Кабачковая икра (не заготовка)

Name: Кабачковая икра (не заготовка)
Ingredients: - кабачок молодой; - лук репчатый; - морковь крупная; - чеснок; - томатная паста; Соль, перец чёрный молотый; - растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана Т-С

Икра может храниться в холодильнике несколько дней.👌 Можно использовать кабачок и...

Ингредиенты

- кабачок молодой 2-3 шт

- лук репчатый 1 шт

- морковь крупная 1 шт

- чеснок 1-2 зубчика

- томатная паста 1-2 ч/л

Соль, перец чёрный молотый по вкусу

- растительное масло 3-4 ст/л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Кабачок нарезать небольшими дольками, лук- кубиком, морковь натереть на терке.

В Казанке или глубокой сковороде разогреть растительное масло, обжарить на нём морковь и лук.

Далее добавить кабачки и недолго обжарить. Затем тушить под крышкой, уменьшив огонь, минут 25. Если кабачок выделил недостаточно жидкости, влить ~ 30 мл воды. Добавить томат, соль, перец и давленный чеснок. Потушить все вместе ещё 10 минут.

Пробить погружным блендером. Готово! Приятного аппетита😋

...

Эмоции 52

Подарите автору эмоцию!

Фотоотзывы 1

Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!

Что такое фотоотзывы?

Добавить фотоотзыв

Оксана Т-С

@ketki_10 👋🌹❤

21 февраля 2022 г.

Ответить

Оксана Т-С

@The_Food_Swings_1103 💐💕

10 марта 2022 г.

Ответить

Natalia Mikhailova ✈

оставил(а)

фотоотзыв

Спасибо за рецепт, правда у меня больше жёлтая икра получилась, может потому что побольше кабачков было и вместо томатной пасты положила натёртые помидоры....

4 августа 2022 г.

Ответить

Оксана Т-С ответил(а) Natalia Mikhailova ✈

Наталья, отличная икра!👌 На цвет влияет томатная паста! Но на вкус и с тертыми помидорами получается замечательно! Благодарю за фотоотзыв! Надеюсь, что...

4 августа 2022 г.

Ответить

Natalia Mikhailova ✈ ответил(а) Оксана Т-С

@Oksana1966food 🤗

4 августа 2022 г.

Ответить

Посмотреть еще комментарии