1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Кабачковая икра (не заготовка)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Т-С
Икра может храниться в холодильнике несколько дней.👌 Можно использовать кабачок и...
Ингредиенты
- - кабачок молодой 2-3 шт
- - лук репчатый 1 шт
- - морковь крупная 1 шт
- - чеснок 1-2 зубчика
- - томатная паста 1-2 ч/л
- Соль, перец чёрный молотый по вкусу
- - растительное масло 3-4 ст/л
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Кабачок нарезать небольшими дольками, лук- кубиком, морковь натереть на терке.
2
В Казанке или глубокой сковороде разогреть растительное масло, обжарить на нём морковь и лук.
3
Далее добавить кабачки и недолго обжарить. Затем тушить под крышкой, уменьшив огонь, минут 25. Если кабачок выделил недостаточно жидкости, влить ~ 30 мл воды. Добавить томат, соль, перец и давленный чеснок. Потушить все вместе ещё 10 минут.
4
Пробить погружным блендером. Готово!
Приятного аппетита😋
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792180
Эмоции 52
Подарите автору эмоцию!
18
8
10
16
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
)
)
)
)
)
