
Минтай с хрустящей корочкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Юрчук (Рудь)
Для тех, кто любит рыбку, предлагаем приготовить вкусное и питательное блюдо — жареный...
Ингредиенты
- - соль, перец по вкусу
- - молоко 300 мл
- - яйцо 1 шт.
- - мука 4 ст. л.
- - манка 2 ст. л.
- Растительное масло
- - минтай 2 шт.
- - базилик (сухой) 1,5 ч. л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Рыбу чистим, моем, удаляем плавники и хвост. Нарезаем на порционные кусочки. Добавляем базилик, черный молотый перец, молоко и оставляем на 1 час мариноваться. Затем молоко сливаем, добавляем яйцо, 2 ст. л. муки. Солим, перемешиваем.
2
Готовим панировку. В миску высыпаем оставшуюся муку, манку. Перемешиваем. В сковороде разогреваем растительное масло. Каждый кусочек опускаем в панировку с двух сторон. Обжариваем с двух сторон до румяной корочки. На гарнир можно подать пюре из картофеля и свежие овощи. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!



4.94946
Эмоции 31
Подарите автору эмоцию!
11
4
7
9
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 3
)
)
)