Лазанья с мясом и грибами

Name: Лазанья с мясом и грибами
Yield: 6 порций
Ingredients: Мясной фарш; Грибы шампиньоны; Листы лазаньи; Приправы смесь перцев, базилик; Соль; Паста томатная; Мука; Масло сливочное; Молоко; Сыр пармезан; Сыр Белорусский; Лук; Чеснок; Оливковое масло,

Рецепт с фото пошаговый

Автор ZOYA

Я приготовила лазанью на ужин для семьи.

2.5 - 3 часа

6 порций

Ингредиенты

Мясной фарш 500 гр

Грибы шампиньоны 250 гр

Листы лазаньи 500 гр

Приправы смесь перцев, базилик по вкусу

Соль

Паста томатная 30 гр

Мука 2 ст. ложки

Масло сливочное 50 гр

Молоко 500 гр

Сыр пармезан 100 гр

Сыр Белорусский 250 гр

Лук 1 головка

Чеснок 3 зубчика

Оливковое масло, 100 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Порезать лук кубиками обжарить на оливковом масле вместе с чесноком.

Добавить порезанные шампиньоны обжарить.

Добавить фарш мясной обжарить добавить соль специи и томатную пасту тушить 40 минут.

Готовим соус Болоньез. Обжарить муку 2 ст. ложки на сковородке добавить кипяченое молоко при этом помешивать добавить, масло соль и в конце лавровый лист.

Отварить до полу готовности листы лазаньи.

В форму для запекания положить листы пасты потом фарш мясо с грибами.

Потом лазанью и сверху соус Болоньез и так середовать.

Последний слой порезать сыр пармезан, накрыть листами лазаньи и посыпать тёртым сыром и в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.

Через сорок минут духовку выключить пусть лазанья настояться, отдохнёт. Потом можно кушать. Приятного всем аппетита.

...