1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Лазанья итальянская
Рецепт с фото пошаговый
Автор Svetlana.indiana_rp
Приготовить листы для лазаньи 500 г. Можно купить в любом супермаркете.
#лазанья
60 мин
4 порции
2
Ингредиенты
- сыра пармезан 100 г
- Мясной соус Болоньезе
- говяжьего фарша 0,5 кг
- томатной пасты 100 г
- луковица 1
- морковь 1
- воды 100 мл
- оливкового масла 50 мл
- чеснока 2 зубчика
- по вкусу соль, специи. Можно немного добавить сахар
- Соус Бешамель
- молока 0,5 л
- муки 15 г
- слив. масла 50 г
- по вкусу соль, специи
Шаги приготовления
55
человек планируют готовить
1
Пережарить лук с морковью на оливковом масле. Поджарить муку до золотистого цвета.
2
Добавить фарш и воду к овощам. В муке растопить масло. Все хорошо перемешать.
3
В мясной соус добавить соль, специи, чеснок и томатную пасту, разведённую в воде.
Поставить молоко в кастрюлю, добавлять по 1 ложке мучную смесь, специи и соль. Все хорошо перемешать.
4
Соус должен быть консистенции йогурта (лучше жиже).
5
Собираем лазанью.
На дно выложить листы пасты, сверху мясной соус, немного сыра. Затем листы пасты молочный соус, сыр.
6
Так повторяем несколько раз. Последний слой делаем с молочным соусом, перемешанный с сыром.
7
Выпекаем в разогретой духовке при 180°С - 30 мин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82080
Эмоции 34
Подарите автору эмоцию!
12
5
7
10
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
