Нежная творожная запеканка-чизкейк

Смешать хорошенько до однородности 400 гр 5-7% творога, 3 ст л сметаны, 2 яйца, 40 гр кукурузного крахмала, сахар по вкусу, ванильный сахар немного.

Перекладываем массу в смазанную маслом форму (размером 16-18 см, лучше брать силиконовую или разъёмную), сверху посыпаем любыми ягодами (у меня замороженная вишня).

Выпекаем при температуре 150 градусов около 40-50 мин. Охлаждаем, достаём из формы, нарезаем и наслаждаемся.