Жаворонки из постного теста

Name: Жаворонки из постного теста
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Yield: 10-12 порций
Ingredients: мука; сахар; сухие дрожжи; вода теплая; масло подсолнечное; соль; водка по желанию; изюм

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила

День весеннего равноденствия принято отмечать симпатичной выпечкой - жаворонками....

2 ч. 20 мин

10-12 порций

Ингредиенты

мука 1 кг.
сахар 3 ст.л.
сухие дрожжи 10 гр.
вода теплая 2 стак.
масло подсолнечное 3 ст.л.
соль 1 ч.л.
водка по желанию 1 ст.л.
изюм 20 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Смешать жидкие ингредиенты. Для лучшего подъема теста можно добавить 1 ст.л. водки. Добавить сахар, соль, дрожжи. Размешать. Постепенно добавляя муку замесить достаточно крутое, гладкое тесто. Поставить тесто в теплое место для расстойки на 1 час. Промыть и высушить горстку изюма.

Подошедшее тесто разделать на жаворонки. Из кусочков изюма сделать глазки. Дать расстояться заготовкам под полотенцем 15 минут, затем смазать их сладкой водой. Выпекать при 180 градусах 45-50 минут до зарумянивания. Приятного аппетита.

...