Завтрак Обед

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Киш морковный 🥕 Vegan

Name: Киш морковный 🥕 Vegan
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 2
Ingredients: Тесто; Цельнозерновой пшеничной муки; Крутого кипятка 150 г +/-; Растительное масло; Соды; Начинка; Морковь (среднего размера)или жмых; Копченая паприка; Чеснока; Тофу копченый; Кешью предварительно вымоченного в воде (или 3 ст. л урбеча кешью); Неактивные дрожжи (для придания сырного аромата); Чеснока 1-2 зубчика (по вкусу)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anastasia Vegan

Рецепт появился случайно, когда я думала куда бы применить жмых моркови оставшийся...

1 ч 30 мин

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории199

0 %

Белки

9 г

0 %

Жиры

11 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

0 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тесто
Цельнозерновой пшеничной муки 250 г
Крутого кипятка 150 г +/-
Растительное масло 2-3 ст. л.
Соды 1 щеп.
Начинка
Морковь (среднего размера)или жмых 4 шт.
Копченая паприка 1 ст. л.
Чеснока 2 зуб.
Тофу копченый 250 г
Кешью предварительно вымоченного в воде (или 3 ст. л урбеча кешью) 150 г
Неактивные дрожжи (для придания сырного аромата) 3 ст. л.
Чеснока 1-2 зубчика (по вкусу)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Насыпать в миску муку добавить соду перемешать. Медленно вливать кипяток, помешивая деревянной ложкой. Когда тесто будет достаточно густое, добавить две ложки масла и вымесить эластичное тесто руками.

Морковь натереть на мелкой тёрке. На сковороду добавить масло, выложить морковь обжаривать минут 7 постоянно помешивая.

Добавить к моркови копчёную паприку и чеснок измельчённый, жарить ещё 5-7 минут.

Тофу, кешью, неактивные дрожжи, чеснок положить в чащу блендера, добавить воду и взбить до консистенции густой сметаны.

Собираем пирог. Тесто раскатать круглым пластом, выложить в форму и сделать достаточно высокие бортики пальцами.

На тесто вкладываем морковь, затем выливаем густую сметаны из тофу. (Можно украсить кусочками помидоров).

Выпекать пирог 50 минут на 180’ в зависимости от вашей духовки. Должна появиться красивая румяная корочка. Приятного аппетита 😋.

...