Киш морковный 🥕 Vegan

Name: Киш морковный 🥕 Vegan
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Ingredients: Тесто; цельнозерновой пшеничной муки; крутого кипятка; растительное масло; соды; Начинка; морковь (среднего размера)или жмых; копченая паприка; чеснока; тофу копченый; кешью предварительно вымоченного в воде (или 3 ст.л урбеча кешью); неактивные дрожжи (для придания сырного аромата); чеснока

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anastasia Vegan

Рецепт появился случайно, когда я думала куда бы применить жмых моркови оставшийся...

1 ч 30 мин

Ингредиенты

Тесто
цельнозерновой пшеничной муки 250 г
крутого кипятка 150 г +/-
растительное масло 2-3 ст.л
соды Щепотка
Начинка
морковь (среднего размера)или жмых 4 шт
копченая паприка 1 ст.л
чеснока 2 зубчика
тофу копченый 250 г
кешью предварительно вымоченного в воде (или 3 ст.л урбеча кешью) 150 г
неактивные дрожжи (для придания сырного аромата) 3 ст.л
чеснока 1-2 зубчика (по вкусу)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Насыпать в миску муку добавить соду перемешать. Медленно вливать кипяток, помешивая деревянной ложкой. Когда тесто будет достаточно густое, добавить две ложки масла и вымесить эластичное тесто руками.

Морковь натереть на мелкой тёрке. На сковороду добавить масло, выложить морковь обжаривать минут 7 постоянно помешивая.

Добавить к моркови копчёную паприку и чеснок измельчённый, жарить ещё 5-7 минут.

Тофу, кешью, неактивные дрожжи, чеснок положить в чащу блендера, добавить воду и взбить до консистенции густой сметаны.

Собираем пирог. Тесто раскатать круглым пластом, выложить в форму и сделать достаточно высокие бортики пальцами.

На тесто вкладываем морковь, затем выливаем густую сметаны из тофу. (Можно украсить кусочками помидоров).

Выпекать пирог 50 минут на 180’ в зависимости от вашей духовки. Должна появиться красивая румяная корочка. Приятного аппетита 😋.

...