Розочки с мясным фаршем

Name: Розочки с мясным фаршем
Ingredients: На тесто:; теплой воды; молока; яйцо; растит.масла; соли; муки; Начинка:; фарша (любой); морковь; луковицы; бульона; томатной пасты или кетчупа; помидор; перца болгарского; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Alenuschka

Нам очень нравится это блюдо, и готовится очень быстро и вкусно. Может кому знакомо по...

Ингредиенты

На тесто:

теплой воды 70 мл.

молока 50 мл.

яйцо 1

растит.масла 1 ст.л.

соли щепотка

муки 2 стакана

Начинка:

фарша (любой) 500 гр.

морковь 1 шт.

луковицы 2 шт.

бульона 1,5 стак.

томатной пасты или кетчупа 2 ст.л.

помидор 1

перца болгарского 0,5

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Обжарить лук и морковь на раст.масле, добавить болг.перец, томатную пасту, бульон. Довести до кипения и отставить в сторону. Замесить тесто. Раскатать тесто в тонкий пласт, сверху распределить готовый фарш (лук, перец, соль). Свернуть рулетом, немного придавив рукой, разрезать на небольшие рулетики.

Затем обжарить рулетики на сковороде до золотистой корочки. Далее выложить их в подходящую посуду с высокими бортиками, желательно выкладывать в один ряд или немного внахлест и залить готовой подливкой, чтобы слегка были прикрытыми. Дать закипеть, убавить огонь и дать томиться под крышкой примерно полчаса! Приятного аппетита!