Куриный крипто-суп с лапшой

Курицу поставить вариться в 3 литрах воды с лавровым листом, перцем горошком и розмарином, попутно снимая пену. Около 30 минут.

Морковь, лук, болгарский перец, картофель порезать мелким кубиком.

В сковороде на 2 ст.л масла обжарить лук до прозрачности, добавить морковь и болгарский перец пассеровать до мягкости.

Курицу вынуть, остудить. Мясо снять с кости, нарезать кубиком.

Загрузить в бульон картофель, обжаренные овощи, соль, перец, варить ещё 20 минут.

Вернуть в кастрюлю мясо. Засыпать мороженный зелёный горошек и проварить 5 минут.

Добавить лапшу, проварить 3 минуты. Выключить. При подаче можно украсить зеленью. Готово!