Пасхальные куличи

Name: Пасхальные куличи
Yield: 3 средних кулича
Ingredients: сливочного масла; яйца; сахара; топленного молока; сухофруктов (цукатов); творога; апельсин; дрожжей (но лучше проверить дополнительно на упаковке, возможно чуть меньше); муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Барабашова

3 ч 30 мин

3 средних кулича

Ингредиенты

сливочного масла 100 г

яйца 2

сахара 200 г

топленного молока 250 мл

сухофруктов (цукатов) 100 г

творога 180 г

апельсин 1

дрожжей (но лучше проверить дополнительно на упаковке, возможно чуть меньше) 1 ст. ложка

муки 500 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Растапливаем сливочное масло, к нему добавляем сахар, теплое молоко, яйца (смотреть чтобы было все остывшее, иначе яйца свергнутся), сухофрукты, творог.

Снимаем цедру с апельсина, выжимаем сок, добавляем к общей массе Добавляем дрожжи и вводим муку. Вымешиваем тесто минимум 10 минут, затем накрываем пищевой пленкой и полотенцем, оставляем в теплом месте на 1 час.

Когда тесто поднимется, делим общую массу на 3 части, формируем шар, выкладываем в форму.

Накрываем полотенцем, оставляем на 2 часа, затем отправляем в духовку на 40-50 минут при температуре 170*.

...