Конвертики с сыром, зеленым луком и яйцом

Поставим варится яйца, а тем временем.

Натереть сыр на мелкой терке.

Промоем и порежем мелко зеленый лук.

Добавляем к сыру.

После того как, яйца отварились, остудите в холодной воде и порежьте мелко и тоже добавьте к сыру с лучком.

Добавьте ложку плавленого сыра или сыра лабнэ, поперчите, посолите по вкусу. Перемешайте.

Возьмите лист лаваша, и порежьте на желаемые по ширине полоски, на край выложите начинку и сверните в конверт.

Разогрейте сковороду, выложите конвертики и жарьте по 3-4 минуты.

Приятного Аппетита!