Европейская кухня Салат

Салат из перловки на итальянский манер

Name: Салат из перловки на итальянский манер
Ingredients: Перловая крупа (у меня голландская); Ароматное масло настоянное на чесноке и травах (в моих рецептах); Соус "Песто"; Помидор; Маслины без косточки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Виктория

Очень рада, что на просторах Cookpad попался рецепт @cooking_with_ylyana. Но☝️как любая...

Ингредиенты

Перловая крупа (у меня голландская)

Ароматное масло настоянное на чесноке и травах (в моих рецептах)

Соус "Песто"

Помидор

Маслины без косточки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Перловку замочить на 2 часа.Я два раза меняю воду, промыв до прозрачной воды. Выкладываем на разогретую сковороду с небольшим кол-вом растит.масла. Прожариваю минут 5,активно помешивая. Затем заливаю водой на палец выше перловки. Добавляю соль по вкусу.

После закипания, убавляю огонь почти на минимум и под крышкой томим до готовности. По готовности Перекладываем в миску и добавляем соус"Песто". Перемешиваем и оставляем остывать.

Пока остывает, нарезаем помидор и маслины. Затем всё смешиваем и приятного аппетита.

...