Боул с перловкой и лососем

Отвариваем перловую крупу на медленном огне 40 минут, после того как вода закипит. Охлаждаем и добавляем как центральный продукт в блюдо.

Яйца варим вкрутую, остужаем и измельчаем.

Далее свежие томаты режем на дольки.

Берём слабосоленый лосось, режем его кубиками, а оливки колечками.

Листья салата рвём руками на небольшие части. Всё это добавляем в блюдо к перловке, частями по кругу.

Далее готовим заправку. Отдельно смешиваем оливковое масло, горчицу и специи. Заправку добавляем в боул и подаём к столу.

Приятного Вам всем аппетита.