Лапша с креветками

Name: Лапша с креветками
Ingredients: Лапша; Креветки; Сливки (20-30%); Чеснок; Масло оливковое или растительное; Лимонный сок; Укроп, Петрушка сушеные; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор KishMish 🍇

#лапшаскреветками #креветкискитайскойлапшой

Ингредиенты

Лапша 300 гр
Креветки 450 гр
Сливки (20-30%) 180 гр
Чеснок 1-2 зубчика
Масло оливковое или растительное
Лимонный сок 1,5 ст.л
Укроп, Петрушка сушеные по вкусу
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отвариваем лапшу. У меня китайская лапша, я ее заливаю кипятком.Пока лапша варится, приготовьте соус.

Для этого блюда подойдут вареные очищенные, так и неочищенные креветки, обычные, или аргентинские крупные. Разморозьте морепродукт на нижней полке холодильника. Если нужно, очистите. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Очистите чеснок от шелухи и пропустите его через пресс. В сковороду налейте масло и хорошо разогрейте. Обжарьте чеснок на умеренном огне около 30 секунд.

Добавьте очищенные креветки. Выдавите из лимона сок, влейте в сковороду, жарьте, помешивая около 1 минуты. Посолите по вкусу.

Влейте сливки 20-30% жирности. Перемешайте Тушите соус на слабом огне до загустения примерно 5 минут. В конце добавьте сушеные укроп и петрушку.

В сковороду к соусу выложите лапшу. Прогрейте содержимое, помешивая примерно 1 минуту. Выключайте нагрев, раскладывайте по тарелкам и подавайте, пока блюдо не остыло. Приятного аппетита 😊