Кабачки в корейском стиле

Name: Кабачки в корейском стиле
Ingredients: Кабачки; Морковь; Чеснок; Кунжут; Перец белый молотый; Перец красный острый молотый; Кориандр; Соль; Сахар; Приправ для корейской моркови; Лук репчатый; Масло растительное; Уксус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Безгина

#рецепт #закуска #непп #дефициткалорий

Ингредиенты

Кабачки

Морковь

Чеснок

Кунжут

Перец белый молотый

Перец красный острый молотый

Кориандр

Соль

Сахар

Приправ для корейской моркови

Лук репчатый

Масло растительное

Уксус

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Кабачки нарезать ломтиками. Морковку натереть на тёрке тонкой соломкой. Добавить соль, сахар и все перемешать. Дать постоять 20 минут. Слить отделившийся от овощей сок. Сверху выложить мелко нарезанный чеснок, специи и кунжут.

Лук нарезать и обжарить на растительном масле, до очень тёмного цвета. Затем раскаленное растительное масло вылить на специи через сито, чтобы лук не попал в салат. Все хорошо перемешать и добавить пару капель уксуса, снова перемешать. Зеленушка по желанию.

Поставить в холодильник на часок и все готово.

...