Свинина в томатном соусе

Name: Свинина в томатном соусе
Ingredients: – свинина; – лук репчатый; – томатный соус (томатная паста); – воды; – соль, ч/м перец, к/м перец; – сахар; - растительное масло; – лавровый лист; – душистый перец горошком; – перец горошком

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Юрчук (Рудь)

#традиции #Батайск Свинина в томатном соусе тушёная на сковороде займет у вас совсем...

Ингредиенты

– свинина 400 г
– лук репчатый 1 шт.
– томатный соус (томатная паста) 2 ст. л.
– воды 1 ст.
– соль, ч/м перец, к/м перец По вкусу
– сахар 1 ч. л.
- растительное масло 30 мл
– лавровый лист 2 шт.
– душистый перец горошком 4 шт.
– перец горошком 4 шт.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Свинину нарежьте небольшими кусочками. Лук нарежьте полукольцами. В сковороду налейте растительное масло и нагрейте его. Затем выложите мясо и обжарьте его с одной стороны до румяной корочки. Посыпьте солью и перцем и переверните каждый кусочек на другую сторону. Также обжарьте его до румяной корочки и посыпьте солью и перцем.

На дно кастрюли с толстым дном выложите ½ лука нарезанного, 1 шт. лаврового листа и половину от всего количества перца горошком. Аккуратно выложите сверху мясо. Теперь на том же масле, что жарилось мясо, обжариваем оставшийся лук. Добавляем томатный соус, 1 шт. лавровый лист и перец горошком. Добавляем воду, сахар, соль, перемешиваем и даем закипеть.

Затем все отправляем в кастрюлю с мясом. Ставим на огонь, даем закипеть и огонь уменьшаем. Тушим мясо 30 минут. Мясо в томатном соусе получается очень вкусное и ароматное. По желанию можно приготовить к нему любой гарнир. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!

...