1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Кабачки в сметанном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Кулинарная семья
Очень простое сытное блюдо, которое можно подать в качестве полноценного обеда или...
15 минут
4 порции
1
Ингредиенты
- Кабачок 1 шт. (примерно 500 г.)
- Лук 1 шт
- Чеснок 1 зубчик
- Помидор черри 150 г
- Сметана 20% 200 г
- Яйцо 1 шт
- Кукурузный крахмал или мука 1 ст.л
- Смесь перцев по вкусу
- Соль по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) 10 г
- Масло растительное для жарки 20 мл
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Репчатый лук очистить и нарезать мелкими кубиками. Чеснок мелко порубить.
Сковороду разогреть, добавить пару столовых ложек растительного масла. Обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
Переложить обжаренный лук и чеснок в отдельную посуду.
2
Кабачок вымыть и нарезать треугольником.
Помидоры черри нарезать на 2 части.
Обжарить кабачок до золотистого цвета.
Добавить к кабачкам обжаренный лук, помидоры черри.
В сметану добавить щепотку соли, вбить яйцо и 1 столовую ложку муки или кукурузного крахмала. Перемешать.
3
Добавить соус. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать.
Тушить пару минут до загустения соуса. Убрать с огня.
Мелко нашинковать зелень. Посыпать готовое блюдо перед подачей.
Кабачки в сметанном соусе готовы!
4
Видеорецепт на Яндекс Дзен:
https://zen.yandex.ru/culinaryfamily
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94981
Эмоции 28
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
8
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
