Кабачки с помидорами тушеные в сметане с зеленью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Миронова
Простое и вкусное овощное блюдо - кабачки с помидорами и зеленью, тушенные в сметане....
Ингредиенты
Кабачки молодые 2 шт. (400 г)
Помидоры 2 шт. (200 г)
Сметана 150 г
Свежая зелень 20 г
Паприка молотая 1/2 ч. л
Чеснок 2-3 зубчика
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу
Масло растительное для жарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Кабачки очистить от кожуры и нарезать кубиками.
2
С помидоров снять кожицу и нарезать кубиками.
3
Мелко нарезать зелень.
4
В сковороде разогреть растительное масло. Выложить кабачки и, постоянно помешивая, обжарить на среднем огне примерно 5-7 минут, до золотистого цвета.
5
Добавить нарезанные помидоры. Перемешать, убавить огонь до минимума и тушить примерно 4-5 минут. Если овощи молодые и нежные - за это время они отлично приготовятся и дольше их тушить не стоит, иначе они превратятся в кашу.
6
Добавить соль, черный перец, паприку, измельченный чеснок, сметану и зелень. Хорошо перемешать и тушить на медленном огне 4-5 минут.
7
Приятного аппетита! Подробные видео-рецепт смотрите на моем Ютуб канале "Светлана Миронова"
4.94930
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!