Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Биточки из молодой капусты
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксана Ратта
#летнееменю
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории86 
0 %
5 г
0 %
3 г
0 %
13 г
0 %
6 г
0 %
4 г
0 %
63 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Капусты (600 гр) 1 кочан
- Луковица 1
- Морковь 1
- Яйцо 1
- Манки 4-5 стол. л.
- Перец, соль
- Укроп, петрушка
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
Капусту мелко нашинковать. Вскипятить воду, добавить капусту и проварить 5 минут, откинуть на дуршлаг, оставить до полного остывания.
2
Лук и морковь спассеровать на сливочном масле, остудить.
3
Остывшую капусту тщательно отжать от излишней жидкости. Выложить в миску. Добавить лук, морковь, порубленную зелень, яйцо, манную крупу (сначала 4 ложки). Посолить и поперчить. Я добавляю смесь перцев, тмин и кориандр (растираю в ступке). Всё перемешать и оставить на 20 минут. Если масса плохо лепится, добавить ещё 1 стол.л. манки и оставить минут на 10.
4
Слепить биточки и обжаривать с двух сторон в разогретом раст масле, накрыв сковороду крышкой.
5
Подавать со сметаной. Вкусно и в горячем, и в холодном виде.
6
Всем приятного аппетита! 🌹
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821950
Эмоции 40
Подарите автору эмоцию!
14
6
8
12
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
