Фунчоза с тофу и овощами

Name: Фунчоза с тофу и овощами
Ingredients: луковица; чеснока; болгарский перец; редиса; кабачок; тофу (у меня с травами); оливкового масла; кунжутного масла; устричного соуса; соевого соуса; сахара; Семена кунжута; Фунчоза

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья ГраНатка

Ингредиенты

луковица 1
чеснока 3 зубчика
болгарский перец 1
редиса 4-6
кабачок 1
тофу (у меня с травами) 200 гр
оливкового масла 2 ст л
кунжутного масла 1 ч. л.
устричного соуса 1 ст л
соевого соуса 1 ст л
сахара 1 ч. л.
Семена кунжута
Фунчоза

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Вначале на оливковом масле обжариваем с двух сторон до золотистого цвета кусочки тофу. Кипятком заливаем фунчоза на 3-5 минут. Откидываем на сито и промываем холодной водой, чтоб остановить процесс. Отложить.

На оливковом масле обжариваем перья лука и измельчённый чеснок на достаточно сильном огне, постоянно помешивая, добавляем нарезанный перец, редис и кабачок, обжариваем, также помешивая.

Затем перекрашиваем сюда же тофу. Когда овощи станут помягче, вливаем кунжутное масло, соуса (если есть необходимость- добавляем сахар). Соединяем с фунчозой и перемешиваем - даём объединиться. Раскладываем по тарелкам и посыпаем кунжутом. Приятного аппетита

...