Ёжики в духовке

Name: Ёжики в духовке
Ingredients: гр Фарш (любой можно даже смешанный); Репчатый лук; Чеснока; Риса; Морковь 🥕; Картофель; по вкусу Соль, перец черный молотый; Томатная паста; Сметаны или майонез; Манки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елизавета

Ингредиенты

гр Фарш (любой можно даже смешанный) 600-700
Репчатый лук 1 шт.
Чеснока 2 зубчика
Риса 0,5 ст.
Морковь 🥕 1 шт.
Картофель 2 шт.
по вкусу Соль, перец черный молотый
Томатная паста 2 ст.л.
Сметаны или майонез 2 ст.л.
Манки 2-3 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отварить рис до полуготовности.

Лук порезать кубиками, морковь натереть на средней тёрке, картофель натереть на средней тёрке и отжать жидкость.

В фарш добавить овощи, рис, мелко нарезанный чеснок. Добавляем манку. Всё хорошо перемешать, дать минут 30 постоять и сформировать котлеты не большого размера.

Форму с высокими бортами слегка смазать маслом.

В форму выложить котлеты.

Смешать томатную пасту и сметану разбавить водой, соль, перец добавляем по вкусу и этим соусом заливаем котлеты.

Заливаем так чтобы котлеты были слегка покрыты. Ставим в разогретую духовку до 180 градусов минут 40. Ориентируемся по своей духовке, это может занять больше или меньше времени. Приятного аппетита.

...