Минестроне
Автор Екатерина Беспанская
40 мин
8 порций
Ингредиенты
сельдерея 2 стебля
морковь 1
помидора 2
белокочанной капусты 1/8 вилка
картошка 1
кабачка 1/2
луковица 1
чеснока 1 зубчик
перца чили 1/2
растительного масла 3 ст. л.
бульона 1,5 л
соль, перец, специи по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Все очистить от кожуры. Нарезать средним кубиком. В кастрюлю налить растительное масло, обжарить лук, добавить чеснок и остальные овощи.
2
Обжарить 10 минут со специями на небольшом огне.
3
Влить кипящий бульон (можно просто воду), довести до кипения, добавить лавровый лист, душистый перец, варить ещё 15 минут. При подаче добавить зелень.
4.921104
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!