Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Лоточки крестьянские
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
#меню #летнийсалат #кукпадготовит #суббота Эта закуска встретилась мне на вырезках из...
Ингредиенты
- готового слоёного теста На четверть упаковки
- маленьких свёклы или 1 большая 2
- чеснока 2 зубца
- перьев зелёного лука 4-5
- свежего укропа Горсть
- слабосолёной рыбы 150 г
- сметаны 3 ст. ложки
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Сначала о рыбе. Успешно подходит всеми любимая селёдка. Но у нас была припасена баночка сугудая из муксуна. Оказалось очень удобно и ускорило дело в разы. Для начинки лоточков кусочки рыбы порезаны мелко. И несколько (по одному на каждый лоток) продолговатых ломтиков - на подачу.
2
Тесто раскатать тонко, но без разрывов. Вырезать прямоугольники, примерно 7 *4 см. И "рамки", по 1 см. и с пустотами внутри. Прямоугольников и рамок - равное число. Из остатков теста - полоски 1 см шириной.
3
Края прямоугольных заготовок смочить водой, прилепить поверх рамки. Их поверхности тоже смочить. На них - полоски. Образуются такие будущие тарталетки.
4
Выложить на противень и отправить в духовку при t 160 на 25 минут.
5
Тем временем отваренную или запечённую свёклу потереть мелкой, добавить порезанную рыбу, раздавленный чеснок, 2/3 зелёного лука, половину укропа, сметану. Посолить по вкусу, хорошо перемешать.
6
Готовые лоточки остудить до состояния, когда терпят руки. Наполнить салатной смесью. Украсить зеленью и кусочком рыбы.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96804
Эмоции 26
Подарите автору эмоцию!
9
4
5
8
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
