Лодочки с мясом

Картофельное пюре готовим по любимому рецепту, как вы привыкли. Мясо нарезаем на маленькие кусочки, и обжариваем до полуготовности. Убавляем огонь, и добавляем мелко нарезанный лук. Жарим ещё несколько минут и убираем с огня.

Огурчики если маленькие можно нарезать кружочками, но я натерла на крупной тёрке. Также натерла и сыр. Размороженное тесто раскатываем, и делим на 4 части. У меня бездрожжевое.

В центр каждого пласта выкладываем картофельное пюре, сверху мясную начинку. Посыпаем тертым огурчиком. Заворачиваем края лодочки таким образом, чтобы в серединке осталось отверстие. Смазываем взбитым яйцом, посыпаем сыром и отправляем в разогретую до 180 с духовку на 25 мин.

Приятного аппетита 🤤.