Биточки из киноа

Киноа отварить до готовности в подсоленной воде. Немного остудить.

Сыр натереть на крупной тёрке, петрушку измельчить.

Смешать киноа, яйца, сыр и петрушку.

Из получившейся массы сформировать биточки. ‼️Если вам кажется, что биточки разваливаются, не переживайте. При нагреве сыр и яйца удержат массу в виде биточков.

Выложить биточки на противень. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.

Приятного аппетита!