Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Котлеты с "сюрпризом"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Щербакова
Очень вкусные котлеты! Обязательно попробуйте приготовить и это станет одно из ваших...
Ингредиенты
- Свинины мякоти 1,5 кг
- Средних луковиц 5-6
- Чеснока 3-4 зуб.
- Картофель 1-2
- Перепелиных яиц или 2-3 куриного яйца 10 шт.
- Молока или воды 50 мл
- Соль, перец по вкусу
- Начинка
- Сыр твёрдый (1 ч. л. на одну котлету)
- Колбаса сервелат с можжевельником (по количеству котлет)
- Грибы 150-200 г
- Луковицы 2
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Для начинки лук и грибы мелко нарежьте и обжарить на небольшом количестве растительного масла. Сыр натираем на терке. Колбасу нарезать кружочками.
2
Мясо, лук, чеснок и картофель пропускаем через мясорубку. Добавляем яйца, молоко, соль и специи и замешиваем фарш.
3
На руке делаем лепёшку из фарша, в середину выкладываем кусочек колбаски, сыр и грибы (половинка ч.л.). Защипываем края и формируем котлетку.
4
Обжариваем котлеты на растительном масле до золотистого цвета. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91268
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
