Котлеты с "сюрпризом"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Щербакова
Очень вкусные котлеты! Обязательно попробуйте приготовить и это станет одно из ваших...
Ингредиенты
свинины мякоти 1,5 кг
средних луковиц 5-6
чеснока 3-4 зубчика
картофель 1-2
перепелиных яиц или 2-3 куриного яйца 10 шт
молока или воды 50 мл
соль, перец по вкусу
Начинка
сыр твёрдый (1 ч.л. на одну котлету)
колбаса сервелат с можжевельником (по количеству котлет)
грибы 150-200 гр
луковицы 2
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для начинки лук и грибы мелко нарежьте и обжарить на небольшом количестве растительного масла. Сыр натираем на терке. Колбасу нарезать кружочками.
2
Мясо, лук, чеснок и картофель пропускаем через мясорубку. Добавляем яйца, молоко, соль и специи и замешиваем фарш.
3
На руке делаем лепёшку из фарша, в середину выкладываем кусочек колбаски, сыр и грибы (половинка ч.л.). Защипываем края и формируем котлетку.
4
Обжариваем котлеты на растительном масле до золотистого цвета. Приятного аппетита.
4.91268
Эмоции 32
Подарите автору эмоцию!
11
5
6
10
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!