Домашний гуляш из свинины

Name: Домашний гуляш из свинины
Ingredients: Свинина; Лук; Пшеничная мука; Том.паста; Вода; Растительное масло; Черный перец горошком; Молотый черный перец; Соль; Лавровый лист; Петрушка, укроп

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Igor

Рецепт хорошый, получилось вкусно

Юлия Савина

Очень вкусно получилось

Добавить
фотоотзыв

Автор Татьяна Бурблис

Всем привет! Очень вкусный, настоящий гуляш! Это один из лучших моих рецептов...

Ингредиенты

Свинина 600 гр
Лук 1 шт
Пшеничная мука 1 ст л. с горой
Том.паста 2 столовые ложки
Вода 1,5 стакана
Растительное масло 3 столовые ложки
Черный перец горошком 6 штук
Молотый черный перец по вкусу
Соль по вкусу
Лавровый лист 2 штуки
Петрушка, укроп по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Свинину промыть, обсушить и нарезать кусочками. Лук мелко порубить. В достаточно глубокой сковороде разогреть растительное масло, выложить кусочки свинины и пожарить на сильном огне до золотистости (≈5 минут). Добавить к мясу лук, перемешать, убавить огонь до среднего и жарить еще 5-7 минут. Посолить и поперчить по вкусу, всыпать перец горошком, муку, тщательно перемешать и жарить еще около 3 минут. Добавить том пасту и хорошо перемешать.

Добавить лавровый лист, влить полтора стакана воды комнатной температуры. При желании добавить сахар.....ну чтобы было вкусно! Дождавшись, когда вода закипит, накрыть крышкой, убавить огонь практически до минимума и тушить 30 минут. Готовое блюдо приправить нарезанной петрушкой. Ну очень вкусно получилось)

...