
Баклажаны фаршированные 🍆 Vegan
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anastasia Vegan
Рецепт настолько простой и вкусный, что даже на праздничном столе его оценят по...
45 мин
3 порции
4
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Баклажаны 3 шт.
- Помидор 2 шт.
- Луковица 1 шт.
- Перец сладкий 1 шт.
- Тофу 100 г
- Чеснока 1 зуб.
- Специи по вкусу
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Баклажаны помыть, разрезать на две части и аккуратно удалить мякоть из сердцевины.
2
Лук очистить, мелко порезать. Мякоть баклажана, помидоры, перец режем кубиками. Тофу трём на мелкой тёрке.
3
На разогретую сковороду налить растительное масло добавить лук, обжарить пару минут и добавить баклажаны, помидоры и перец. Готовим под крышкой, часто помешивая 7-10 минут, после чего добавляем в нашу начинку тофу и измельчённый чеснок, специи можете добавить по вкусу. (Я использовала только соль и чёрный перец) и готовим помешивая ещё 5 минут.
4
Начиняем наши лодочки, аккуратно выкладывая начинку ложечкой в баклажаны.
5
Готовим 35 минут при температуре 180’ и наслаждаемся вкуснейшим ужином) хорошо сочетается с любым гарниром).



4.97695
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 4
)
)
)
)