1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Быстрая лазанья
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Юркевич
Ингредиенты
- Фарш 400-500 г
- Лаваш армянский тонкий
- Томатный сок 300 г
- Сыр твёрдый 125 г
- Лук репчатый 80 г (1 шт.)
- Помидор 150 г (1 шт.)
- Масло оливковое 2 ст. ложки
- Соль
- Перец черный молотый
- Базилик по желанию
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Очищенный репчатый лук мелко нарежьте. Переложите лук в сковороду и обжаривайте 4-5 минут, до легкой золотистости.
Разогрейте в сковороде оливковое масло.
2
Добавьте в сковороду фарш. Обжаривайте мясо вместе с луком, помешивая и разбивая лопаткой комочки, еще 10 минут на среднем огне.
3
Всыпьте в сковороду соль и черный молотый перец, а также сушёный базилик.
4
Томатный сок влейте в сковороду и тушите еще 5-7 минут. Если нет том сока, измельчите 4-5 помидор и выложите на сковороду, далее добавьте воды 150-200 мл.
5
Соус загустеет и приобретет аппетитный цвет и аромат. Выключите огонь и остудите томатно-мясной соус.
6
Лаваш ножницами разрежьте на кусочки такого же размера, как ваша форма для запекания.
7
Включите духовку для предварительного разогрева до 180 градусов.
В форму выстелите лист лаваша. Форму можно ничем не смазывать, благодаря маслу в соусе лазанья прекрасно отстанет от стенок. Сверху выложите немного сыра.
8
Выложите на лаваш 1/6 часть соуса (2-3 столовых ложки) и распределите по всей поверхности тыльной стороной ложки.
9
Таким же образом чередуйте листы лаваша, мясной соус и сыр, пока не закончится соус. Посыпьте сверху сыром и в духовку. Примерно 20-25 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841755
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
