Панакота. Нектариновая панакота

Name: Панакота. Нектариновая панакота
Yield: 6 порций
Ingredients: мягкого творога 4%; сметаны 25% (можно любой % жирности); сливок 30-33 %; желатина; сахара; Фруктовый слой; нектаринов; желатина

Автор Людмила Тарасова

Нежная, сливочная и одновременно свежая и фруктовая панакота. Лёгкий десерт, который...

10 часов

6 порций

Ингредиенты

мягкого творога 4% 400 гр

сметаны 25% (можно любой % жирности) 250 гр

сливок 30-33 % 150 мл

желатина 10 гр

сахара 1 ст л

Фруктовый слой

нектаринов 6

желатина 10 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В глубокой миске смешиваем творог, сметану и сахар. Отдельно до мягких пиков взбиваем сливки. Разводим 10 гр желатина, добавляем к творогу со сметаной. В получившуюся массу вводим взбитые сливки и пробивает блендером до однородности. Разливаем по креманкам и убираем в холодильник до застывания.

Когда застынет творожный слой, приступаем к приготовлению фруктового. Нектарины моем, очищаем от косточки и блендером пробиваем в пюре. Пюре процеживаем через сито и добавляем к получившемуся пюре желатин. В креманки вторым слоем выкладываем нектариновое пюре с желатином. И убираем в холодильник до полного застывания.

Спустя 4-5 часов получаем изумительный десерт. Приятного аппетита! 💓 Готовьте с удовольствием! 💓