Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Ажурные блины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лиза 🎀
Каждая хозяйка делает блины по своему и я хотела бы поделится своим рецептом...
35 минут
10 шт
Ингредиенты
- муки (я сыплю на глаз) 250 гр
- воды 250 мл
- молока (можно полностью на молоке, но если его мало лучше 50/50) 250 мл
- сахара 3 ст. ложки
- Соль щепотка
- Масло в тесто подсолнечное или 30 гр сливочного растопленного 50 мл
- Масло для смазывания
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
2 яйца разбить в миску, сюда же высыпать сахар и соль.
Хорошо перемешать до растворения сахара.
2
Молоко подогреть, добавить воды и влить половину в наше тесто.
Опять хорошо перемешать и постепенно ввести половину муки (я не просеиваю так как мешаю погружённым блендером с венчиком)
Когда убедились что тесто равномерное добавляем остальное молоко с водой.
Опять перемешиваем и снова вводим муку до состояния как жидкий кисель 😄
3
Оставляем тесто отдохнуть на 15 минут и ставим разогреваться сковороду.
Для смазки сковороды я использую сливочное масло на половину с подсолнечным, за счёт этого блинчики становятся ажурными и золотистыми )
4
Как печь блины думаю уже будет лишним писать, поэтому желаю приятного аппетита ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99562
Эмоции 20
Подарите автору эмоцию!
7
3
4
6
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
