Торт в стакане

В отдельной чашке миксером взбиваем яйца, сахар, щепотка соли в пышную пену.

Когда взбили в пену добавляем муку по вкусу можно добавить ванилин.Муку обязательно посеять!

Тесто с мукой перемешиваем лопаткой!Снизу вверх чтобы тесто не потеряла свою воздушнось.

На противень положить пергамент. Тесто выложить на пергамент и разровнять ровно.

Выпекаем при 180 градусов.

Когда готов наш бисквит, даём ему остыть.

Когда бисквит остыл, вырезаем маленькие круги, это можно сделать с помощью стакана, или готовый маленьких колец.

Делаем крем. В глубокую миску наливаем сливки 33% взбиваем с сахарной пудрой, когда сливки начали немного густеть добавляем творожный сыр и взбиваем примерно 3 минуты. Крем по консистенции должен быть стоячим с лопатки не падает.

Теперь собираем сам тортик! Сначала кладём бисквитик, крем и так повторяем до краёв!

Жду фотоотзыв.