Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат/закуска из зелёных помидор
Рецепт с фото пошаговый
Автор Евгений
За этот рецепт напомнила мне Элла Дементьева https://ovkuse.ru/users/17866330....
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории46 
0 %
2 г
0 %
3 г
0 %
7 г
0 %
5 г
0 %
2 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Зелёных помидор 700 г
- Болгарский перец 1
- Перчик чили
- Сельдерея 1 стебель
- Средняя луковица 1
- Чеснока 3 зуб.
- Растительного масла 1 ст. л.
- Карри 1 ст. л.
- Кинзы 10-15 веточек (примерно)
- 9% уксуса 2 ст. л.
- Крупной соли 1 ст. л.
- Сахара 1/3 ст. л.
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Как раз на этот момент у меня в шкафу лежали домашние зелёные черри и ещё немного других сортов небольшого размера, последний урожай с дачи. На мой взгляд, оптимальный вариант. Разрезаем черрики пополам, сорта покрупнее режем на четыре части. Совсем крупные режем так, чтобы удобно было класть в рот, но сильно не мельчите.
2
У сладкого перца удалить плодоножку и семена, разрезать на 4 части и порезать на дольки. С острым перчиком производим те же действия, но мелко нарезаем. Очищенный лук режем полукольцами, зелень крупно рубим. Стебель сельдерея режем на дольки толщиной примерно по 5 мм, чеснок режем мелко.
3
В посуду, в которой будем мариновать помидорки, складываем всё, что нарубили, настрогали. Солим, сахарим, маслим и уксусим, добавляем карри. Тщательно перемешиваем и отправляем в холодильник часиков на 12. Время от времени нужно перемешивать, чтобы вкусняшка промариновалась лучше. Очень рекомендую с горячей отбивной и рюмкой водки 😊, потому что это прекрасная закуска. Приятного аппетита, и живите вкусно! 🙂
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931086
Эмоции 46
Подарите автору эмоцию!
16
7
9
14
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
