Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Греческий пасхальный хлеб Цуреки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Еня Царева
Традиционный греческий пасхальный хлеб. Очень ароматный и невероятно...
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории348 
0 %
9 г
0 %
10 г
0 %
59 г
0 %
21 г
0 %
3 г
0 %
63 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Масло сливочное 80 г
- Молоко 100 мл
- Яйцо 3 шт.
- Сахар 160 г
- Дрожжи 40 г
- Мука 650 г
- Вода 100 мл
- Цедра одного апельсина
- Махлепи 5 г
- Мастиха 5 г
- Кардамон 3 г
- Соль
- Кунжут для украшения
- Яйцо для украшения
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Развести дрожжи в тёплой воде.
2
Молоко, масло, сахар, соль, мастиху и махлепи, нагреть до 50 градусов и хорошо размешать.
3
Поместить в миску, добавить яйца и дрожжи, кардамон и цедру. Постепенно добавить муку. Замесить мягкое тесто. Смазать чистую миску маслом, поместить в неё тесто, накрыть полотенцем и поставить в тёплое место.
4
Когда тесто поднимется, разделить на три части. Сделать их них "колбаски".
Далее нужно сплести их в косичку. И сформировать из косички плотное кольцо.
5
Застелить противень бумагой, поместить туда наш хлеб. Оставить на расстойку на 15 мин. Расстойка очень важна! Хлеб будет пышные и вкуснее.
Смазать яйцом, присыпать кунжутом.
Выпекать при 180 градусах
6
В центр готового хлеба поместить вареное яйцо.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871516
Эмоции 23
Подарите автору эмоцию!
8
3
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
