Рис с шампиньонами

Name: Рис с шампиньонами
Yield: 4 порции
Ingredients: риса; воды; шампиньонов; луковица; сливочного масла; растительного масла; соли + 0,5 ч.л соли; Специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александра Загидулина

Необычный гарнир к основному блюду #премиявторыеблюда

30 мин

4 порции

Ингредиенты

риса 1 стакан

воды 2 стакана

шампиньонов 10-12

луковица 1

сливочного масла 10 гр

растительного масла 1 ст.л

соли + 0,5 ч.л соли 1 ч.л

Специи по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рис промыть до прозрачной воды. Переложить в кастрюлю, добавить 2 стакана воды, 1 ч.л соли и варить пока не закипит. Когда рис закипит, отключить печку и закрыть крышку, чтобы рис дошел.

Помыть, по необходимости очистить кожу с шампиньонов, тонко нарезать пластиками. Лук почистить, мелко порезать. Разогреть сковороду, добавить растительное масло. Выложить лук. Обжарить лук до прозрачности, затем добавить грибы. Готовить на среднем огне. 5 минут обжарить грибы и добавить сливочное масло, посолить. Как сливочное масло растает, добавить сваренный рис, все перемешать, по необходимости добавить специи и чуть-чуть протушить. Блюдо готово! Приятного аппетита!

...