Курочка с рисом на курином бульоне

Бедра можно с вечера посолить и поперчить. На следующий день положить в глубокую форму и томить под крышкой. Проверять сколько жидкости если мало можно немного долить воды. Готовила при 180 градусах 1 час. Достать курицу из бульона.

Я взяла 2 одинаковые кружки. В одной я отмерила рис. Рис промыть. В другой я вылила весь бульон от курицы. Если жидкости не хватает, добавьте воды. Чтобы получилась пропорция 1:2.

В форму выложить рис и вылить бульон. Убрать в духовку минут на 30. Смотрим по готовности.) Сверху риса минут за 10 положить курицу.

Совет от мамы, чтобы рис был рассыпчатым. Заливайте рис всегда горячей жидкостью (вода, бульон). Приятного аппетита.