Шоколадный кекс без глютена

В чаше смешать оба вида сахара, просеять сверху муку, какао и разрыхлитель.

Добавить клюкву, масло и влить воду. 

Затем быстро и тщательно всё перемешать. 

По консистенции тесто должно быть гуще, чем на оладьи. 

Выложить полученную массу в подготовленную форму (у меня стеклянная 15 см, которую я слегка смазываю маслом), можно использовать силиконовые формы для кексов. Наполнять формы эти необходимо только на 3/4.

Выпекать в предварительно нагретой до 180 С духовке примерно 35-40 минут. 

Приятного аппетита.