Маринованный сладкий перец

Если вы предпочитаете консервацию с минимумом масла, то этот рецепт для вас.

Ингредиенты

сладкий перец
Специи на банку 0,5 л.:
черного перца горошком 1 щепотка
душистого перца 2 горошины
гвоздики 1 бутон
лавровый лист 1
Маринад:
воды 1 литр
сахара 200 грамм
соли 1 ст. л.
растительного масла в каждую банку 1 ст. л.
уксуса 9% на банку 2 ст. л.
6
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Банки помыть с содой и простерилизовать. Крышки прокипятить.
2
Перец почистить от семян, нарезать вдоль, залить кипятком на 7-10 минут и закрыть крышкой. Затем слить воду.
3
В банки сложить перец, добавить растительное масло и уксус.
4
Залить кипящим маринадом (вода, соль, сахар).
5
Закатать крышками и укутать до остывания. Вкусной зимы!
...
5 сентября 2023 г.
...

Эмоции 6

Подарите автору эмоцию!
4
0
1
1