Тесто дрожжевое на молоке и без яиц

Name: Тесто дрожжевое на молоке и без яиц
Yield: 24 пирожка
Ingredients: молока; дрожжей; сахарного песка. (Я кладу меньше); соли; растительное масло; муки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Ефимова ✈

Разные я пекла пироги. И тесто было разное. Вот например...

1.5 часа

24 пирожка

Ингредиенты

молока 400 мл

дрожжей 50 гр

сахарного песка. (Я кладу меньше) 2ст. ложки

соли 2 чайные ложки

растительное масло 2 ст. ложки

муки 5-6 стаканов

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить все необходимое. Дрожжи размешать в молоке. Добавить сахарный песок. Закрыть крышкой и дать подняться.

В миску влить молоко с дрожжами, добавить молоко, соль, растительное масло и начинаем просеивать муку.

К муке я в качестве эксперимента добавила десертную ложку крахмала. Тесто замешиваю не крутое. Пирожки не будут жёсткими. Оно должно слегка липнуть к рукам.

Потом сверху присыпать мукой и поставить миску в теплое место.. Когда оно поднимется, несколько раз его обмять. Перевернуть и выпустить углекислый газ. У меня когда тесто поднялось во второй раз и можно было приступать к пирогам

...