Грибная икра

Name: Грибная икра
Ingredients: грибы сухие; головка лук репчатый(средняя); масло подсолнечное; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Петрова

Душистая смесь из простых продуктов, которую делали в свое время наши бабушки и...

Ингредиенты

грибы сухие
головка лук репчатый(средняя) 1
масло подсолнечное
соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

231

человек планирует готовить

Ставим варит грибы.После закипания варим их до полной готовности около 30 минут, при этом периодически снимая с поверхности побулькивающей жидкости серо-белую пенку – свернувшийся белок.

Затем скидываем их в дуршлаг и оставляем в раковине на 10–12 минут, чтобы слегка подсохли.

Лук шинкуем небольшими кубиками с примерным размером в 1 сантиметр

Измельчаем сухие варенные грибы погружным блендером до состояния пюре или через мясорубку с допустимыми мелкими комочками

Вливаем порцию растительного масла,перемешиваем все столовой ложкой до однородной консистенции,посолить и выкладываем в салатник

...