Тыквенный крем-суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валерий Малышев
Для любителей интересной кухни и людей, заботящихся о своем здоровье прекрасно подойдет...
Ингредиенты
Тыква - 500 гр
Морковь - 1 шт
Лук репчатый - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Куриный бульон или вода - 0,5-1 л
Приправы - базилик, перец, соль - по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В кастрюле разогреть оливковое масло, произвольно нарезать лук, морковь и чеснок. Немного обжарить.
2
Нарезать средними кубиками тыкву.
3
Выложить тыкву к остальным овощам и также немного обжарить.
4
Налить в кастрюлю воды.(можно бульон, но у нас вегетарианский вариант, поэтому лили воду) Лучше сразу влить 500 мл, а потом в конце добавить ещё, если потребуется. Варить овощи до готовности около 20 минут.
5
Затем добавить в суп базилик, соль и перец. Измельчить суп погружным блендером. Если не нравится густой вариант, то можно долить воды или бульона после измельчения блендером.
6
Подавать замечательный и очень вкусный тыквенный крем-суп сразу.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
4.82091
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!