Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сыровяленая говядина
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария Комарова
Больше моих рецептов смотритe в профиле...
Ингредиенты
- гр-говяжья вырезка 500
- ст.л.-крупно молотого черного перца 3
- кг-соли 1
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Зачищаем мясо и разрезаем на 2-3 куска.
2
На дно посуды насыпаем соль(1см.высотой) и укладываем на неё говядину,которую предварительно обваливаем в перце и сверху посыпаем солью,чтобы оно все было покрыто.
3
Закрываем посуду пищевой пленкой и ставим в холодильник на 15 часов.
4
Потом достаем,хорошо промываем и обсушиваем бумажными полотенцами.Продеваем верёвку(для подвешивания).
5
Опять натираем перцем и обматываем марлей или натуральной тканью и вешаем в хорошо проветриваемое помещение на 3-4 суток.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95862
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
