Куриные ножки в мешочке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Sevda
Куриные ножки в мешочке
Ингредиенты
- слоеного теста (пресного или дрожжевого) 500 г
- куриной голени 600 г
- грибов (свежих или замороженных) 300 г
- картофеля 700 г
- лука 150 г
- молока 50 мл
- сливочного масла 30 г
- соль
- перец
- растительное масло
Шаги приготовления
523
человека планируют готовить
1
Рецепт приготовления
2
Картофель почистить, отварить до готовности.
3
Лук мелко покрошить.
4
Грибы почистить, мелко нарезать.
5
Лук обжарить на растительном масле.
6
Добавить грибы, жарить до тех пор, пока не испарится вся жидкость (около 15 минут).
7
Голень посолить, поперчить, пожарить на растительном масле до готовности (примерно 25-30 минут).
8
Остудить.
9
В картофель добавить сливочное масло, потолочь.
10
Добавить молоко, посолить по вкусу, перемешать.
11
Смешать картофельное пюре и грибы.
12
Тесто раскатать толщиной примерно 3 мм, вырезать прямоугольник, обрезки сохранить.
13
Нарезать квадраты 15х15 см.
14
Из обрезков сделать небольшую "лепешечку", положить в середину квадрата (это делается для того, чтобы дно не рвалось).
15
В серединку положить 2-3 ст.л. начинки.
16
На начинку поставить голень.
17
Края теста собрать и завязать ниткой (сильно туго не завязывать).
18
Косточки можно обернуть фольгой, чтобы они не подгорели.
19
Противень застелить бумагой для выпечки или немного смазать растительным маслом.
20
Выложить мешочки, поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
21
Выпекать до золотистого цвета (примерно 15-20 минут).
22
С готовых мешочков не забыть снять нитку.
23
Я использую готовое покупное тесто.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861605
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!