Лазанья

Name: Лазанья
Ingredients: Фарш говяжий примерно грамм 700; лук 3 головки; шампиньоны грмм; соус Болонез; собственно готовые листы лозанны; яйца вареные две; специи; Помидоры две; Подсолнечное масло для жарки и смазывания формы; Сыр Российский

Рецепт с фото пошаговый

Автор Сусанна

►Обжариваем фарш с луком. Делаем соус Болонез ( у меня был сухой - в поллитре...

Ингредиенты

Фарш говяжий примерно грамм 700

лук 3 головки

шампиньоны грмм 300

соус Болонез

собственно готовые листы лозанны 16 штук

яйца вареные две штуки

специи по вкусу

Помидоры две штуки

Подсолнечное масло для жарки и смазывания формы

Сыр Российский 200 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

►

Обжариваем фарш с луком.

Делаем соус Болонез (у меня был сухой - в поллитре воды варил 5 минут после чего добавил острый соус).

Отдельно обжариваем шампиньоны с луком.

Листы лазанны отвариваем в подсоленной воде минут 5 (когда делал первый раз, то не отваривал, и ничего - надо дольше дадим настояться).

Яйца мелко режем и смешиваем с натертым сыром.

Форму смазываем маслом, укладываем листы лозанны, сверху фарш смешанный с соусом Болонез (или с каким получиться), второй слой грибы с луком (соответственно отделим слой листами лозанны), дальше опять фарш, и т.д.

Верхний слой - это яйца с сыром.

Запечем в духовке минут 20, если начнет подгорать, то меньше.

...