Алкогольный десерт "Осиный мед"

Итак, взбиваем яичные желтки, добавляем банку сгущенки, хорошо перемешиваем, стараясь взбить, после чего перемешивая добавляем тоненькой струйкой 100 мл. спирта (можно 250 мл. водки, но тогда получится жидкий яичный ликер, кушать ложкой не придётся).

Добавить чайную ложку растворимого кофе, только приходится долго мешать, чтобы не осталось гранул.

Альтернатива - попытаться смешать растворимый кофе со спиртом, или в малом количестве воды).

Наш мёд готов - помещаем в холодильник и ждем праздника.

В холодильнике он может находиться до месяца, если хватает терпения не полакомиться заранее.