Щи кислые с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
капуста квашеная 1 кг
шт. морковь 1
лук репчатый - головки 2
грибы свежие 250 г
шт. корень петрушки 2
шт. корень сельдерея 1
мука пшеничная 1 ст. л.
сахар
соль
зелень
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Капусту потушите до мягкости с добавлением воды, мелко нарезанного лука и моркови, нашинкованной соломкой.
2
Грибы отварите, откиньте на сито, нарежьте ломтиками.
3
Грибной отвар процедите, добавьте капусту, грибы, нарезанные соломкой коренья петрушки и сельдерея.
4
Муку подсушите, разведите грибным отваром, непрерывно перемешивая, до сметанообразной консистенции.
5
Введите мучную заправку в щи.
6
Приправьте солью, сахаром, доведите до кипения, снимите с огня и дайте настояться.
7
При подаче посыпьте мелко рубленной зеленью.
4.82068
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!