Куриный рулет "Квадратный"приготовленный в пакете из под сока
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Этот рулет по-настоящему невероятно вкусный, я просто в полном восторге от него, он...
Ингредиенты
куриных грудки 1-2 штуки
чеснока 5-6 зубчиков
Чесночная соль
перец по вкусу
Желатин 20 г
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Для начала нам нужно будет взять куриные окорока, небольшую куриную грудку, или средних размеров целую курицу, аккуратно отделить в ней мясо от костей, порезать на очень мелкие кусочки.
2
Затем взять чесночок и так же его порезать, примерно на 4-5 частей, и добавить его к приготовленной курице.
3
В небольшой мисочке аккуратно перемешать курицу, порезанный чеснок, молотый перец, я так же добавила туда и чесночную соль, получилось очень даже ароматно.
4
После этого в ту самую мисочку мы добавляем сухой желатин, очень тщательно все надо несколько раз перемешать.
5
Затем нужно будет взять любой пакет из-под сока (я взяла 1,5 литра, так же само можно использовать любые другие пакеты, главное, что бы внутри обязательно был блестящий слой из натуральной фольги) так вот, у этого пакета полностью отрезаем верх, и чуть загибаем.
6
После этого в очень чистый подготовленный для использования пакет, аккуратно складываем приготовленную курочку, пакет нужно заполнить примерно наполовину.
7
Дальше нам нужно будет аккуратно закрыть края пакета стиплером.
8
Для этого, скорее всего, подойдет строительский стиплер, потому что с обычным вам будет очень трудно справится с поставленной задачей.
9
Далее нам нужно будет набрать в небольшую кастрюлю воды, так чтобы по высоте, как раз закрывала уровень самой курятины.
10
После этого ставим пакет в подготовленную кастрюлю и ставим ее на плиту.
11
Когда вы заметили, что вода уже закипела, нужно будет немного убавить под кастрюлей огонь почти до половины, и продолжать варить дальше еще час.
12
По истечении этого часа, мы вытаскиваем пакет, и оставляем его немного остыть.
13
Примерно где-то через часок, можно будет приготовленный рулет положить в морозильник, на 40 минут, чтобы он смог застыть.
14
После этого мы его достаем из морозилки, нарезаем и подаем на стол.
4.881433
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!