Куриный рулет в упаковке из под сока

Name: Куриный рулет в упаковке из под сока
Ingredients: Куриное филе (я беру целую курицу и разделываю её); Лук репчатый; Морковь; Перец болгарский; Чеснок; Соль, перец; Желатин; Специи по вашему желанию; Под 2х литрового сока. обязательно, чтоб внутри была фольга. например сок "любимый"

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария199220

Отличная замена магазигным колбасам. Можно не бояться давать детям)з Готовится просто))

Ингредиенты

Куриное филе (я беру целую курицу и разделываю её) 1,5 кг
Лук репчатый 2 шт.
Морковь 2 шт.
Перец болгарский 1 шт.
Чеснок 4 зуб.
Соль, перец
Желатин 1 пак.
Специи по вашему желанию
Под 2х литрового сока. обязательно, чтоб внутри была фольга. например сок "любимый" 1 упак.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Курицу режем кусочками примерно 3×3 см солим, перчим, добавляем специи, выдавливаем чеснок. Лук, морковь, перчик режем мелким кубиком, добавляем к курице. Туда же добавляем СУХОЙ пакетик желатина и всё тщательно перемешиваем.

В упаковке из под сока срезать срезать верхушку. Опалоснуть. Вытереть на сухо. Выкладываем в упаковку из под сока нашу куриную массу, утрамбовываем плотненько. Теперь нужно тщательно закрыть упаковку. Я заворачиваю верхушку и прохажусь степлером, потом еще обматываю скотчем)

Берем большую кастрюлю. Наливаем холодную воду, опускаем туда упаковку из под сока) она должна полностью скрыться под водой. Ставим на газ. После закипания варим 1 час и 20 минут

Как только наш рулет сварился, достаем упаковку на тарелочку, даем остыть при комнатной температуре, затем так же в упаковке убрать в холодильник минимум на 4 часа. Я всегда варю на ночь. В холодильнике стоит всю ночь

Как рулет застынет, аккуратно разрезать упаковку из под сока и достать рулет. Приятного аппетита))

...