Куриный рулет в упаковке из под сока

Name: Куриный рулет в упаковке из под сока
Ingredients: Куриное филе (я беру целую курицу и разделываю её); лук репчатый; морковь; перец болгарский; чеснок; соль, перец; желатин; специи по вашему желанию; под 2х литрового сока. Обязательно, чтоб внутри была фольга. Например сок "Любимый"

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария199220

Отличная замена магазигным колбасам. Можно не бояться давать детям)з Готовится просто))

Ингредиенты

Куриное филе (я беру целую курицу и разделываю её) 1.5 кг

лук репчатый 2 шт

морковь 2 шт

перец болгарский 1 шт

чеснок 4 зубчика

соль, перец

желатин 1 пакетик

специи по вашему желанию

под 2х литрового сока. Обязательно, чтоб внутри была фольга. Например сок "Любимый" упаковка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Курицу режем кусочками примерно 3×3 см солим, перчим, добавляем специи, выдавливаем чеснок. Лук, морковь, перчик режем мелким кубиком, добавляем к курице. Туда же добавляем СУХОЙ пакетик желатина и всё тщательно перемешиваем.

В упаковке из под сока срезать срезать верхушку. Опалоснуть. Вытереть на сухо. Выкладываем в упаковку из под сока нашу куриную массу, утрамбовываем плотненько. Теперь нужно тщательно закрыть упаковку. Я заворачиваю верхушку и прохажусь степлером, потом еще обматываю скотчем)

Берем большую кастрюлю. Наливаем холодную воду, опускаем туда упаковку из под сока) она должна полностью скрыться под водой. Ставим на газ. После закипания варим 1 час и 20 минут

Как только наш рулет сварился, достаем упаковку на тарелочку, даем остыть при комнатной температуре, затем так же в упаковке убрать в холодильник минимум на 4 часа. Я всегда варю на ночь. В холодильнике стоит всю ночь

Как рулет застынет, аккуратно разрезать упаковку из под сока и достать рулет. Приятного аппетита))

...