Рисовый гарнир

Брокколи — 100 г

Рис отвариваем самым обычным способом, в подсоленной воде.

Затем остужаем его.

Итак, очищаем репчатый лук и промываем его под проточной водой с остальными овощами.

Затем немного обсушиваем их.

Нарезаем на мелкий кубик лук.

Брокколи и фасоль также нарезаем на небольшие кусочки.

Берем сотейник и разогреваем в нем 2 ст.л. растительного масла.

Выкладываем в масло измельченный лук и обжариваем его, периодически помешивая, около 5 мин.

Затем  к луку добавляем поочередно остальные овощи и также обжариваем их 5-7 мин.

Добавляем к обжаренным овощам отваренный рис, перемешиваем все, при необходимости добавляем соль и по желанию перчим (лучше свежемолотым черным перцем).

Очищаем чеснок, натираем его на мелкой терке либо пропускаем через чесночный пресс.

Добавляем его в сотейник, перемешиваем с гарниром и обжариваем все вместе еще 2-3 минуты (при желании можно заправить лимонным соком).

Затем закрываем сотейник крышкой, снимаем его с огня и даем дойти гарниру еще в течение 5 минут.

Вот и все, вкуснейший рисовый гарнир готов!

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК:http://www.1001eda.com/garnir-k-pechenochnym-kotletam