Пирог с творогом и персиками

Из вышеперечисленных ингредиентов замесить тесто (долго не вымешивая), завернуть в пищевую пленку и отправить  в холодильник на 1 час.

Творог, сахар, яйца и сметану взбить.

Добавить крахмал и ванилин продолжая взбивать.

Постараться, чтобы масса получилась однородная.

Из персиков удалить косточку, разрезав на две половинки.

Теперь собираем наш пирог.

Для этого тесто распределяем в круглой форме (лучше разъемной) так, чтобы получились бортики.

Дальше выливаем нашу начинку.

Сверху раскладываем персики, так, чтобы они немного утонули.

Отправляем пирог в духовку примерно на 1 час.

Приятного аппетита!

Источник: http://hoziyushka.ru/pirog-s-tvorogom-i-persikami/